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"...Ernährungsbildung fängt bei den Kleinsten an. Bei ihnen macht das Vermitteln von Wissen auch am meisten Spaß, denn sie lassen sich noch uneingeschränkt für das Thema begeistern: Beim Kochen, beim Riechen und Schmecken von Lebensmitteln und beim Begreifen, was uns die Natur alles an Essen bietet. Ich liebe die strahlenden Augen der Kinder, wenn wir Hexenhäuschen verzieren, Plätzchen backen oder kleine Menüs für Mama und Papa zubereiten. Deshalb gebe ich mein Wissen gerne an Kinder und alle weiter, die mit Kindern arbeiten und Ernährungswissen vermitteln..." 

 

Heidrun Fronek

Dipl. Ökotrophologin Univ.

Studienrätin am BSZ Regensburger Land

 

beruflicher Schwerpunkt: Kinderernährung